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“辣椒油吃多了会那啥不?”毕构看看旁边摆着的辣椒油,想吃,又害怕。

他最愿意吃的是李易制作的麻辣火锅或麻辣烫,吃着辣,然后不坏肚子,也不那啥。

“会,所以别舀辣椒面,放一点辣椒油调调味儿。”李易表示我没放其他药材。

谁吃过桥米线弄一堆中药扔里面?不可能的,一般不吃辣椒油也行,豆瓣里本身有辣椒。

豆瓣主要是咸,配合上一点辣,把蚕豆的鲜提取出来。

云南的米线不放豆瓣,四川的才放,四川喜欢用辣来提鲜。

容易过敏的人,就不适合吃放豆瓣的东西,还有吃了一些药的,不能见鱼腥和蚕豆,也不能吃。

李易的辣椒又种下去更多,鼓励庄户吃点辣椒,可以让人心情愉悦,但别吃太多,伤胃肠道。

毕构舀匙子辣椒油放在自己的小碗中:“他们要把我户部的买卖给挤对黄了?”

“老毕你太高看自己的户部了,人家眼中根本没有户部,他们之间在竞争,你户部算个什么?”

李易丝毫情面不留,户部?呵呵!

人家一群商人在京兆府拼杀,刀刀见血的那种,户部在他们眼中什么都不是。

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国企若是没有行政保护,早被人给吃得连骨头都不剩了。

“我要放弃卖面条?他们怎能这般?”毕构参与进商业竞争,才知道商场厮杀的惨烈。

其他人他不晓得,至少户部的面条快废了。

“跟他们学,买磨面机自己加工,不然你从我这里给加工费,永远干不过他们。”

李易说着开始用筷子夹米线,他把小碗端起来,一下接一下倒米线,米线长,必须一下下倒。

还有的人比较干脆,一手筷子一手匙子,挑起来米线,直接用匙子把后面的米线压在陶锅内壁上截断,然后锅里有一堆长短不一的米线。

吃米线是个技术活儿,慢慢来,别急,不然溅一身汤。

“果然,他们就说你加工的时候坑了户部。”毕构也端着碗夹一根米线,瞪眼睛抱怨。

“呸!老毕你信不信,同样都是从李家庄子付出一些糠和外皮粉的结果,我制作面条就能赚钱?

而且把价格压得更低,把其他竞争商给顶在墙上,进退不能,信不?”

李易装完一根米线,去夹肉和菜,对毕构鄙视之。

毕构暂时没出声,耐心地挑米线呢,不好控制力度,太长了,还滑。

李易帮一下忙,把下面的都给挑起来,毕构才放到碗中。

“老夫不信,你说出来,看老夫怎么反驳你。”毕构在挑豆芽,他爱吃。

“好吧,我吹牛了,我也不行。”李易低头吃米线。

毕构:“……”

“小易,说说,当初你去洛阳,老夫对你也算照顾有加,你走了后,老夫还帮你抓蝗虫。”

“你帮我?我帮谁呢?我千里迢迢地带着家禽和小猪跑过去,我为了赚钱?”

“我是说我和你一条心。”

“你可别,我跟我家闻恬一条心。”

“你跟永……”

“啥?”李易突然打断毕构的话。

“你跟泳池那里放了许多木头小球,就不怕孩子们玩的时候呛水?”毕构再次瞪眼。

但他额头上瞬间见汗,估计是吃米线太热。

“老毕你说得对,要多派人看着。其实呀,制作一些料包,同时在和面的时候加进去鸡蛋,就可以抢一次先机。”

李易不得不把办法说出来,激将他可以不接,但有的事情不行。

毕构抬袖子擦汗,周围的宫女太监们也冒汗了,此刻长出口气。

“具体操作。”毕构喘两下恢复了。

“把盐、熏鸡肉切小块烘干、淀粉、干葱花、干白菜、姜粉、小的油豆腐泡装在小纸包里。

卖的时候,每四两挂面送一个小包,告诉对方,这是鸡蛋鸡汁面。

面里加了鸡蛋,把面煮熟了,多带点汤,倒进纸包里的东西搅拌。

如此一来,你可以把挂面的价格提高一截,在低价无法竞争的时候,咱们宣传高端。”

李易给出详细操作方式。

当市场出现低价竞争的时候,要考虑反其道而行。

要掌握消费者的心理,当很多方便面再互相压价的时候,突然拿出来一种方便面说如何好,价格高出至少一倍。

消费者会认为一分钱一分货,买贵的,没错。

实际上贵的那种,其成本绝对没有超过其他方便面的一倍,超过百分之三十都是多的。

“那不就是方便面么?”毕构想到了一种东西。

“不,方便面是油炸食品,可以直接吃,贵,挂面是生的,必须再加工,比方便面便宜。

你户部按照我说的做,就可以占领中端市场,最好是趁机推动一下品牌。”

李易说完摇头,一副我不看好你户部的样子。

毕构记住了,准备回头就用这法子,表面上他却冷哼一声:“哼!小易,等着他们也卖方便面,看你怎么办?”

“确实应该卖,我说一下,允许别人一起卖,我不出声,他们不敢,苦恼!”

李易用指头掐眉心,愁哇,自己不开口,其他人不敢碰自己涉及到的产业。

毕构:“……”

他低头吃米线,还不忘了吹一吹,锅里一层油压着热,米线夹出来这么长时间,还是烫。

吃了一截米线,毕构又抬头问:“若他们也学呢?”

“一直被模仿,从未让超越。换成我,我想占领市场,凭借大唐的买卖思维,我属于欺负人。”

李易撇嘴,他最不怕的就是商业竞争。

大家都守规矩,同一个游戏规则,谁都别用地下势力和官方渠道,那么他碾压别人。

若对方不守规矩,动用了地下势力,他会花更多的钱雇佣更多的人摆平。

如果对方动用官方势力,唉~~~

“小易,老夫这回真不信了。”毕构一脸好奇的表情,说出来的话还是激将。

“先把挂面的事情弄好,说实话,你户部做出来,用不上五天,还是被欺负,自己内部好好查查吧。”

李易不愿意说户部的事情,那是人家自己的问题,除非他心情好,弹劾。

户部很多过来干活的人,都有背景,递条子的。

然后在生产挂面的时候,人家以厂为家,家里的东西自己拿点没问题吧?

而且这个家是大家的家,有的时候制作面条,水多了,把水倒了就行,不用加面粉。